מחית פשוטה של
גרגרי שומשום יכולה להציע שורה ארוכה של סגולות רפואיות. בין היתר מומלץ למרוח
טעינה על פצעים בפה כדי להתמודד עם אפטות, אך חשוב להשתמש בה גם בשגרה ולשפר מדדי
כולסטרול, אינסולין ועוד
טחינה היא בין
המאכלים המומלצים ביותר לגברים ונשים בטווח רחב של גילאים. למרות שמדובר בסך הכל
על גרגרי שומשום טחונים, יש לטחינה סגולות רפואיות שלא ניתן להשיג באמצעים אחרים.
בראש ובראשונה כדאי להכיר את הקשר בין פצעים בפה לבין יתרונות הטחינה. מומלץ למרוח
אותה על האפטות כדי להקל על הכאבים ולקצר את תהליך הריפוי. זו שיטה טבעית לחלוטין
שלא מתנגשת עם טיפולים נוספים לפצעים כואבים ומטרידים בחלל הפה.
שילוב זרעי השומשום במאכלים ובתרבויות
את ההוכחה לסגולות
הרפואיות של זרעי השומשום ניתן למצוא לא רק בישראל ובמזרח התיכון, אלא במקומות
נוספים ברחבי העולם. זרעי שומשום הם תבלין ידוע ועתיק שמקורותיו התחילו בשנת 1600
לפני הספירה. בתבשילים אסייתיים משתמשים בתבלין הזה בצורה המקורית של זרעים, בעוד
במזרח התיכון הוא נמרח על פיתות ובצקים.
ערכים תזונתיים של טחינה
לטחינה יש ערכים
תזונתיים שאחראיים על הקלת כאבים בחלל הפה ועל הסגולות הרפואיות העיקריות. ראשית,
זרעי השומשום עשירים בשומן טבעי ולכן הם מהווים אלטרנטיבה לשימוש בחומרים שומניים
אחרים. טחינה גולמית לדוגמא מכילה מעל 50% שומן בריא מהסוגים של חד בלתי רווי ורב
בלתי רווי. שנית, הטחינה תורמת לאיזון הכולסטרול בדם. צריכה מאוזנת של גרגרי
שומשום מקלה על דיאטות והיא מבטיחה תחושת שובע ובריאות.
הפחתת ספיגת הכולסטרול בדם
היתרון הבולט ביותר
של טחינה לא קשור לפצעים בפה אלא לכולסטרול בדם. הרכיבים הצמחיים שמצויים בטחינה
נקראים פיטוסטרולים. פעולתם מתבצעת במערכת העיכול והיא מפחיתה את ספיגת הכולסטרול
בדם. זו הסיבה לכך שזרעי שומשום מומלצים לנשים בהריון, למי שסובל מיתר לחץ דם ולכל
מי שרוצה לשמור על מאזן קלורי תקין. מעבר לכך, זרעי שומשום הם בעלי התכולה הגבוהה
ביותר של פיטוסטרולים בהשוואה למזונות עשירי פיטוסטרולים אחרים:
·
זרעוני חמניה
·
זרעוני דלעת
·
אגוזי ברזיל
הפחתת ספיגת
כולסטרול בדם היא תוצאה של שילוב בין השומשום והטחינה. הם מכילים רכיבים טבעיים
בשם ססמין וססמולין, שתורמים להפחתת ספיגת הכולסטרול במערכת העיכול. המשמעות היא
שרכיבים אלו מעודדים את הכולסטרול לצאת ממערכת הדם ולא להיספג בתוך העורקים. שמשום
מוריד את ערכי הכולסטרול והוא מומלץ על ידי רופאי משפחה ואנשי מקצוע מתחום התזונה.
תרופות סבתא לפצעים בפה
מי שרוצה לשלב את
צריכת הטחינה הבריאה עם תרופות סבתא נוספות עם פצעים בפה יכול להשתמש בטיפים הבאים:
א. עלי מרווה - שתייה או גרגור
של תה מעלי מרווה מסייעת להתמודד עם האפטות. הסיבה לכך היא שמדובר על חומר טבעי
שמקל על תחושת הכאב, על אף שהוא אינו מזרז את תהליך הריפוי.
ב. דבש - גם מריחת דבש על
איזור הפצעים יכול לסייע להתמודד עם הכאב. מומלץ להשתמש בדבש טבעי ככל האפשר, ולא
לשכוח לצחצח לאחר מכן את השיניים כדי למנוע הצטברות לכלוך.
ג. רגישות לגלוטן - חולי צליאק
נמצאים בסיכון יתר להופעת אפטות. כדאי להיוועץ עם מומחה לרפואת שיניים או פה לפני
שבוחרים טיפול טבעי בעת רגישות לגלוטן, או להשתמש בחלב עיזים ומוצרי חלב מפוסטרים
אחרים.
במידה ותרופות
הסבתא לא עוזרות, ניתן להתמודד עם הפצעים בדרכים נוספות. האפשרויות הן שטיפות פה
טיפוליות, תרופות או טיפול בלייזר.